關不住的旅遊魂

每次到台南，總是不會有空腹的狀態。

放好行李，便直奔葉家小卷米粉，為了不佔腸胃空間，只點不加米粉的［小卷湯］，

一口咬下飽滿脆口的小卷，襲來陣陣大海的鮮甜，

清淡的湯頭只需要一點白胡椒、芹菜相襯就足夠，是每次必吃的名單之一。

國華街上的永樂米糕也是我念念不忘的心頭好，

粒粒分明的米粒略帶咬勁，咀嚼後的甜味搭上滷汁浸濡的肥肉，

配一點魚鬆在嘴裡翻騰，最後再以清爽脆口的蘿蔔片乾淨作結。

此行首次嘗試矮仔成蝦仁飯，像是有海味的豬油拌飯，米飯溼潤，醬汁微甜，

拌著半熟鴨蛋的蛋黃汁液，味道更豐富，再多一點點醬香味就圓滿了。

克林台包Klin的［八寶肉包］是這次的新發現，肉包麵體吸附著肉汁，內餡豬肉飽滿，

伴隨香菇的香氣，蛋黃微微的鹹度頂著味蕾，好久沒吃到好吃的肉包了，相見恨晚。

以及，一定要到神農街的最後一間咖啡小店「神榕147」走走，

在老屋會老友，喝上他們一杯老有水準的好咖啡。

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好飽。(嗝) 

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